為什么不能用糧食烘干機(jī)進(jìn)行非洲豬瘟病毒滅菌?

為什么不能用糧食烘干機(jī)進(jìn)行非洲豬瘟病毒滅菌?

          非洲豬瘟(African Swine fever,ASF)與普通豬瘟不同,最早出現(xiàn)在非洲肯尼亞,它是由非洲豬瘟病毒African Swine fever virus,ASFV)感染家豬和各種野豬(非洲野豬、歐洲野豬等)引起一種急性、出血性、烈性傳染病。 自然感染潛伏期59天,往往更短,臨床實(shí)驗(yàn)感染則為25天。發(fā)病一周后即會(huì)死亡,死亡率可達(dá)100%

        20188月以來(lái),中國(guó)多地出現(xiàn)了非洲豬瘟病毒疫情,給國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)和養(yǎng)殖戶造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。它是毀滅性的傳染病,是養(yǎng)豬行業(yè)的頭號(hào)“殺手”,也是飼料加工行業(yè)頭等難題。鄭州萬(wàn)谷機(jī)械股份有限公司面對(duì)此次疫情,迅速成立專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),通過(guò)特別設(shè)計(jì)改造的高溫滅菌塔,采用特殊結(jié)構(gòu)和合理滅菌工藝,對(duì)谷物類原料加熱至病毒致死溫度,有效起到殺滅病毒的作用。鄭州萬(wàn)谷研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的論證和測(cè)試,制定了一套優(yōu)化的高溫滅菌塔生產(chǎn)工藝,該工藝滅菌徹底,原糧水分變化小,不改變?cè)Z品質(zhì),而且通過(guò)余熱回收等創(chuàng)新工藝,整改滅菌流程能耗低,節(jié)約成本。

        目前,在市場(chǎng)上有些廠家自稱開發(fā)出非洲豬瘟滅菌塔,但是其實(shí)際確是使用其原有的糧食烘干機(jī)進(jìn)行滅菌。其理由是糧食烘干機(jī)也可以使糧食處于高溫環(huán)境中,只要糧食在高溫中保持足夠時(shí)間就可達(dá)到滅菌效果。這其實(shí)是在誤導(dǎo)消費(fèi)者!糧食烘干機(jī)與滅菌塔從結(jié)構(gòu)和工藝上有著本質(zhì)的區(qū)別。第一,糧食烘干機(jī)以降水為目的,將濕糧干燥,高溫滅菌塔不能降水或者只能極少量降水,否則會(huì)對(duì)糧食品質(zhì)造成破壞;其次糧食烘干機(jī)內(nèi)部設(shè)置緩蘇段,用于熱量從外向內(nèi)滲透,提高糧食內(nèi)芯溫度,達(dá)到降水的目的,高溫滅菌塔則使用表面高溫,內(nèi)芯低溫的滅菌方式,快速殺滅細(xì)菌病毒而對(duì)糧食不造成影響。

         因此,用于非洲豬瘟病毒高溫滅菌必須選擇專業(yè)的高溫滅菌塔,而不能簡(jiǎn)單的使用糧食烘干機(jī)用來(lái)滅菌,非但達(dá)不到滅菌效果,還會(huì)對(duì)糧食品質(zhì)造成不良影響。